Como fazer rins de porco durante o confinamento? Receitas populares e análise nutricional em toda a rede
O período de confinamento pós -parto é um estágio crítico para as mulheres recuperarem seus corpos. Como a cintura de porco é rica em proteínas, ferro e vitamina B, tornou -se um ingrediente importante nas refeições tradicionais de confinamento. A seguir, são apresentadas as práticas de lombo de porco e a análise nutricional que foram discutidas calorosamente na Internet nos últimos 10 dias para ajudar as mães a obter suplementos científicos.
1. Top 3 prática popular de lombo de porco
| Nome da prática | Etapas principais | Índice de Popularidade |
|---|---|---|
| Sopa de lombo de porco de gergelim | Fatias de gengibre fritas → cinto de porco frito → cozido com vinho de arroz | ★★★★★ |
| Mingau Eucommia ulmoides | Eucommia ulmoides decocção → cozida junto com as flores da cintura para fazer mingau | ★★★★ ☆ |
| Cintura de porco de lobo no vapor | Fatiar cintura de porco → embelezar o wolfberry → vapor na água por 15 minutos | ★★★ ☆☆ |
2. Habilidades de processamento -chave
1.Remova o tratamento de peixe:A cintura de carne de porco precisa ser cortada ao meio, remova a fáscia branca e mergulhe -a em água salgada por 30 minutos (recente popular Tiktok)
2.Pontos -chave das habilidades de faca:A faca que muda a flor pode melhorar o sabor. Blogueiros de comida em toda a Internet recomendam o método de corte de chanfro de 45 graus
3.Controle de incêndio:O Weibo Healthy Big V recomenda que o tempo de branqueamento não exceda 30 segundos para manter a ternura
| Etapas de processamento | Controle de tempo | efeito |
|---|---|---|
| Mergulhe | 30 minutos | Remova o sangue e o sangue |
| Branch água | 20-30 segundos | Estilo para remover o odor |
| culinária | 5-8 minutos | Fique nutritivo |
3. Novas tendências na correspondência de nutrição
Os dados populares de correspondência de Xiaohongshu mostram:
| Emparelhar com ingredientes | Frequência de ocorrência | efeito |
|---|---|---|
| Óleo de gergelim preto | 68% | Promova a descarga de Lochia |
| Gengibre velho | 92% | Aqueça o palácio do frio |
| datas vermelhas | 45% | Reabastecer qi e nutrir sangue |
4. Coisas para observar
1.Frequência de consumo:Os especialistas médicos de Zhihu recomendam não mais de 3 vezes por semana para evitar o colesterol excessivo
2.Pessoas tabus:Mulheres com hipertensão ou gota devem comer com cautela
3.Critérios de compra:Recentemente, o círculo de vida do CCTV recomenda a escolha da cintura de porco fresca com cores vermelhas brilhantes e superfícies úmidas.
5. Receita aprimorada (TIK TOK HIT)
"Sopa de cintura de carne de porco de vinho de arroz de confinamento"
Ingredientes: 1 par de lombo de porco, 200 ml de vinho de arroz de confinamento, 5 fatias de gengibre, 2 colheres de óleo de gergelim preto
etapa:
① Fatias limpas de lombos de porco e marine -os em vinho de arroz por 10 minutos
② Frite o óleo de gergelim e frite as fatias de gengibre até queimar
③ Fritar as fatias da cintura rapidamente em fogo alto até que elas mudem de cor
④ Adicione o vinho de arroz e ferva com a quantidade apropriada de água
Dados recentes mostram que o volume de pesquisa dessa prática aumentou 120% mês a mês, tornando-se a primeira escolha para novas mães. Recomenda -se combiná -lo com vegetais sazonais, como espinafre ou cenoura, para uma nutrição mais equilibrada.
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